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新集镇常态化开展学校食堂及周边餐饮服务食品安全专项检查
发布时间:2018-06-04 来源:新集镇 蒋璇煜 发布机构:政府办 点击次数: 次
        为消除全镇校园及周边食品安全隐患,切实维护和保障广大师生饮食安全,结合百日大排查大整治专项行动,新集镇市场监督管理所成立专项检查组,常态化在辖区内开展学校幼儿园食堂及周边餐饮服务食品安全专项检查活动。
        日常检查以辖区内学校、幼儿园食堂、“小饭桌”、学生餐集中配餐中心、学校和幼儿园周边200米范围的食品店、餐饮店为重点对象。从被检查单位有无餐饮许可、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品留样、食品贮存、到食物中毒事故应急处置和报告制度等方面进行检查,重点对餐饮单位操作间功能分区、冷藏设施、“三防”设施、餐具消毒设施等加强监督管理。
        在日常检查过程中重点针对辖区范围内的17所学校、幼儿园食堂、1家学生餐集中配餐中心及10家校园周边餐饮店进行监管,及时召开座谈会对反馈问题进行通报,限时整改。从检查情况看,总体情况良好,针对检查中发现个别单位存在食品采购索证索票不全、餐具清洗消毒不符合要求等情况,检查人员当场责令其改正,并在事后对存在问题的餐饮店进行了反复检查以确保问题得到及时整改。 
        通过常态化开展学校食堂及周边餐饮服务食品安全专项检查,进一步强化了全镇学校幼儿园食堂及周边餐饮单位的主体责任,严格落实了食品安全管理制度,切实为广大师生撑起饮食安全的保护伞。




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